Dzelzs deficīta simptomi

Dzelzs ir plaši izplatīts elements dabā, ieņemot ceturto vietu Zemes garozā. Tomēr dzelzs deficīts ir viens no visizplatītākajiem uztura trūkumiem pasaulē, un dzelzs deficīta anēmija ir visizplatītākais anēmijas veids.

Dzelzim ir svarīga loma organisma darbībā. Organismam dzelzs ir nepieciešams hemoglobīna ražošanai. Dzelzim ir arī galvenā loma skābekļa transportēšanā no plaušām uz audiem. Dzelzs palielina izturību pret stresu un slimībām, jo tas palīdz neitralizēt svešķermeņus. Dzelzs ir nepieciešams arī noguruma mazināšanai un normālas ādas krāsas nodrošināšanai.

Tātad, kādi ir dzelzs deficīta simptomi? Veselības tālrunis uzskaitīti vairāki dzelzs deficīta un dzelzs deficīta anēmijas simptomi. Daži no tiem ir biežāk sastopami, bet citi ir retāk sastopami. Šeit aplūkošu visbiežāk sastopamos.

1. Pastāvīgs nogurums

Pastāvīgs nogurums ir viens no visbiežāk sastopamajiem dzelzs deficīta anēmijas simptomiem. Taču tā ir arī normāla parādība. dzelzs deficīts simptoms. Šis nogurums rodas no tā, ka asinīs nav pietiekami daudz hemoglobīna, lai transportētu nepieciešamo skābekli. Deoksigenētiem audiem un muskuļiem nav pietiekami daudz spēka. Arī sirdij ir jāstrādā intensīvāk, lai sūknētu vairāk ar skābekli nabadzīgu asiņu.

Lai gan nogurums mūsdienu straujajā dzīvesveidā ir ļoti izplatīts un to nevar noteikt, pamatojoties tikai uz to, diagnosticēt dzelzs deficītu, tad apvienojumā ar vājumu, aizkaitināmību vai sliktu koncentrēšanās spēju varbūtība, ka cēlonis ir dzelzs deficīts, jau ir lielāka.

2. Bāla āda

Vēl viena ļoti izplatīta dzelzs deficīta pazīme ir bālāka nekā parasti ādaIemesls atkal ir zems hemoglobīna līmenis asinīs. Hemoglobīns piešķir asinīm raksturīgo sarkano krāsu, un, ja asinīs tā ir mazāk, arī āda zaudē daļu savas krāsas.

Bāla āda, smaganas vai nagi ir pirmās lietas, ko ārsti meklē dzelzs deficīta gadījumā, bet, protams, tas ir saistīts ar... pārbaudīt ar asins analīziBāla āda bieži vien ir tikai vidēja vai stipra dzelzs deficīta simptoms.

Vienkāršs veids, kā pārbaudīt, vai jūsu āda ir neparasti bāla, ir paskatīties uz to šādi. Pavelciet uz leju apakšējo plakstiņu. Apakšējā plakstiņa iekšpusei jābūt spilgti sarkanai. Ja tā ir gaiši rozā vai pat dzeltena, jums var būt dzelzs deficīts. Īpaši cilvēkiem ar tumšāku ādu šī var būt vienīgā vieta, kur var redzēt ādas bālumu.

3. Elpas trūkums

Viena no dzelzs funkcijām ir transportēt skābekli no plaušām uz audiem. Kad hemoglobīna līmenis ir zems, skābekļa mēdz trūkt. Tas nozīmē, ka muskuļi nevar veikt normālas darbības, piemēram, staigāt, pietiekami daudz skābekļaTā rezultātā elpošanas ātrums palielinās, jo organisms cenšas iegūt vairāk skābekļa.

Tātad, ja konstatējat, ka ierastas aktivitātes, kuras agrāk varējāt viegli veikt, piemēram, staigāšana vai kāpšana pa kāpnēm, rada elpas trūkumu, iemesls varētu būt dzelzs deficīts.

4. Galvassāpes

Dzelzs deficīts var izraisīt galvassāpes, īpaši sievietēm, kurām pašlaik ir menstruācijas. Lai gan zinātnieki vēl precīzi nezina, kāpēc dzelzs deficīts izraisa galvassāpes, viņiem ir teorija. Viens no faktoriem varētu būt dopamīns un estrogēnsattiecības starp līmeņiem.

Ir dažādi galvassāpju veidi, un biežas un atkārtotas galvassāpes ir dzelzs deficīta simptoms.

5. Sirdsklauves

Ievērojamas sirdsklauves ir viens no dzelzs deficīta anēmijas simptomiem. Saistība starp dzelzs deficītu, anēmiju un sirds slimībām joprojām nav skaidra, taču šķiet, ka tā ir saistīta. ar skābekļa līmeni asinīs.

Zems hemoglobīna līmenis asinīs liek sirdij sūknēt asinis ātrāk, lai audiem piegādātu vairāk skābekļa. Tas noved pie tā, ka sirds darbojas ātrāk nekā parasti, un tam var būt ilgtermiņa sekas. sirds veselība.

6. Sausi un bojāti mati un āda

Sausiem un bojātiem matiem un ādai var būt dzelzs deficīta simptomi. Tāpat kā citas šūnas, arī šūnas, kas audzē matus, nepieciešamo skābekli saņem no asinīm. Zems skābekļa līmenis asinīs ietekmē viņu spēja audzēt matusTas pats attiecas uz ādu. Kad ādas šūnas nesaņem pietiekami daudz skābekļa, āda var kļūt sausa un saplaisāt.

Dzelzs deficīts ir saistīts arī ar ar matu izkrišanu, īpaši sievietēm reproduktīvā vecumā. Tātad, ja mati sapinas rokās, tos mazgājot vai ķemmējot, tas varētu būt saistīts ar dzelzs deficītu.

Dzelzs absorbcija un veidi

Dzelzs ir atrodams gan dzīvnieku, gan augu izcelsmes pārtikā. Dzīvnieku izcelsmes pārtikā dzelzs ir sastopams hēma un nehēma formā. Tomēr augu izcelsmes produktos tas ir tikai nehēma formā. Lai gan mūsu organismā ir ievērojami mazāk hēma dzelzs nekā nehēma, hēma dzelzs tiek absorbēta ievērojami labāk.

No dzīvnieku izcelsmes hēma dzelzs tiek absorbēta ar koncentrāciju 15–30%, savukārt no augu avotiem iegūtā nehēma dzelzs tiek absorbēta ar koncentrāciju 2–20%. Dzīvnieku izcelsmes dzelzs absorbcija nav īpaši atkarīga no tā, ar ko vai kā to ēd. Tomēr ar augu (nehēma) dzelzi ir citādi.

Augu izcelsmes dzelzs uzsūkšanos var ievērojami uzlabot vai pasliktināt. Piemēram, dzīvnieku izcelsmes pārtikas lietošana uzturā uzlabo augu izcelsmes dzelzs uzsūkšanos. Citiem vārdiem sakot, cilvēki, kuri ievēro jauktu uzturu, no augu izcelsmes dzelzs avotiem uzņem vairāk dzelzs vienkārši tāpēc, ka viņi ēd arī dzīvnieku izcelsmes pārtiku.

Tomēr arī veģetāriešiem nevajadzētu krist izmisumā. Ir vairāki veidi, kā labāk uzņemt dzelzi no augiem. Viens no visefektīvākajiem un, iespējams, vienkāršākajiem ir apēst pietiekamu daudzumu katrā ēdienreizē. C vitamīnsTas varētu būt vismaz 25 mg vienā ēdienreizē.

Vairākas pārtikas pārstrādes metodes, piemēram, mērcēšana, diedzēšana, fermentēšana, paskābināšana, sulu spiešana, biezeņa veidošana, karsēšana un cepšana, arī uzlabo augu izcelsmes dzelzs uzsūkšanos.

Dzelzs uzsūkšanos var uzlabot arī, dažas stundas pirms un pēc ēdienreizēm izvairoties no pārtikas produktiem un dzērieniem, kas kavē uzsūkšanos. Piemēram, kafija, tēja un alkohols kavē dzelzs uzsūkšanos. Ja iespējams, no šiem dzērieniem jāizvairās starp ēdienreizēm.

Olas bieži tiek minētas kā labs dzelzs avots, neņemot vērā, ka tās faktiski var kavēt dzelzs uzsūkšanos. Tiek arī teikts, ka olas satur vielu, kas novērš dzelzs uzsūkšanos. Viena vārīta ola var samazināt dzelzs uzsūkšanos pat par 28%.

Tas pats attiecas uz spinātiem. Proti, spināti ir ļoti labs dzelzs avots, vismaz raugoties pēc to sastāva. Diemžēl papildus dzelzs, spināti satur arī daudz fitātu un oksalātu, kas efektīvi bloķē dzelzs uzsūkšanos. Tātad, ja esat veģetārietis un bieži ēdat spinātus un īpaši svaigus, tas var diezgan būtiski ietekmēt jūsu dzelzs līmeni. Tomēr, ja spinātus karsējat un ēdienam pievienojat pietiekami daudz C vitamīna avotu, no spinātiem ir iespējams iegūt vairāk dzelzs.

Viens svarīgs minerāls, kas nevēlas ietilpt vienā telpā ar dzelzi, ir kalcijsPapildus kalcijam piena produkti satur arī daudz piena proteīna kazeīna. Abi pasliktina organisma spēju absorbēt dzelzi. Un, lai gan kopumā citi pārtikas produkti būtiski neietekmē dzīvnieku dzelzs uzsūkšanos, kalcijs ir izņēmums, kas ietekmē dzīvnieku dzelzs uzsūkšanos. Jo īpaši jāizvairās no kalcija piedevu lietošanas ēdienreižu laikā.

Dzelzs uzsūkšanos var kavēt arī folskābes, B5 un B6 vitamīnu trūkums. Folijskābe galvenokārt ir atrodama zaļajos lapu dārzeņos, savukārt B vitamīni galvenokārt ir pilngraudos, sēklās un riekstos.

Dzelzs avoti

Pieaugušajiem nepieciešamais dzelzs ir aptuveni 10 mg, bet sievietēm reproduktīvā vecumā — aptuveni 15 mg dienā. 10 mg dzelzs ir, piemēram, vienā no šiem produktiem:

• 50 g sautētas aknas,
• 55 g kviešu klijas,
• 90 g lēcu,
• 400 g sautētas liellopa gaļas.

Visēdājiem, kuri ievēro sabalansētu uzturu, parasti nav jāuztraucas par dzelzs trūkumu. Tomēr veģetāriešiem un vegāniem tas ir svarīgs jautājums.

Ļoti labi augu izcelsmes dzelzs avoti ir pākšaugi (pupiņas, lēcas, zirņi). Rieksti, sēklas (īpaši magoņu, sezama, saulespuķu un ķirbju sēklas), žāvēti augļi (īpaši mežrozīšu un smiltsērkšķu ogas, rozīnes, aprikozes), dārzeņi (piemēram, nātres, paprika, pētersīļi, meža ķiploki, brokoļi, lapu kāposti) arī ir labi avoti.

Tomēr, runājot par augu izcelsmes avotiem, jāpievērš uzmanība to pagatavošanas veidam. Pākšaugus mērcēt, vārīt, diedzēt. Riekstus cept cepeškrāsnī. Arī dārzeņus, kas satur fitātus un oksalātus, karsēt.

Pārāk daudz dzelzs nav labs

Vīriešiem un sievietēm menopauzes laikā ir īpaši jāatceras, ka liekais dzelzs nemaz nav labs. Tas jo īpaši attiecas uz uztura bagātinātāju lietošanu. Liekais dzelzs netiek absorbēts un izraisa oksidatīvo stresu organismā, kas savukārt ir hroniska iekaisuma avots. Hronisks iekaisums tomēr ir vairuma neinfekcijas slimību pamatcēlonis.